Unsere Lagen & Terroir

Wein verbindet Herkunft und Handwerkskunst wie kein anderes Produkt. Bei jedem Schluck haben wir den Weinberg vor Augen aus dem die Trauben stammen.

 

Jede Lage prägt individuell die Traube, kein Wein ist wie ein zweiter. Diese Einzigartigkeit gilt es im Keller zu bewahren, im Wein herauszuarbeiten und für Euch im Glas erlebbar zu machen. 

Übersicht

Hochburger

Boden:

Roter Buntsandstein mit grobstrukturiertem Lehm 


Klima:

Kühle Winde vom Schwarzwald und warme aus der Rhein-Ebene.


Sorten:

Burgunder, Auxerrois, Müller-Thurgau, Cabernet Mitos

Hochburger Halde

Boden:

Roter Buntsandstein als Gestein und ein grob strukturierter Lehm

 

Sorten:

Spätburgunder, Cabernet Mitos 

 

Unsere steilsten Weinberge befinden sich im Gewann Hochburger Halde. Die hohe Sonneneinstrahlung aufgrund der Südostausrichtung in Kombination mit den warmen Winden aus dem Rhônetal sorgen für ein ganz besonderes Klima in diesen Weinbergen. Roter Buntsandstein als Grundgestein und ein grob strukturierter Lehm sorgen für eine hohe Wasser-/ Nährstoffverfügbarkeit. Dieses einzigartige Zusammenspiel präsentiert sich in unseren Lagenweinen: Spätburgunder und Cabernet Mitos

Klick macht groß.

Mundinger Alte Burg

Boden:

Löß, Löß-Lehm und Muschelkalk 


Klima:

Gemäßigt warmes Klima mit ausreichend Niederschlag.


Sorten:

Burgunder, Cabernets, Muskateller, Chardonnay, Johanniter 

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Erdenhardt

Boden:

Muschelkalk als Gestein und ein fein strukturierter Lehm

 

Sorten:

Spätburgunder, Grauburgunder, Chardonnay

 

Sie wollten schon immer ein mal „Meer“-Wein? Die Reben in unserem Gewann Erdenhardt wachsen auf Muschelkalk, Ablagerungen aus einem früheren Meer. Die sonnenexponierte Lage (Süden) garantiert kleinbeerige und aromatische Trauben was sich in kraftvollen Weinen mit ausgeprägtem Bukett widerspiegelt.

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Kenzinger Hummelberg

Boden:

Löß-Lehm


Klima:

Gemäßigt warmes Klima, mit ausreichend Niederschlag.


Sorten:

Weißburgunder, Muskateller 

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