Unsere Weine

Durch die unmittelbare Nähe unserer Weinberge, kommen die frisch gelesenen Trauben auf schnellstem Wege zur schonenden Weiterverarbeitung in den Keller. Eine kontrollierte, gezügelte Gärung ermöglicht uns, Aromen und Einzigartigkeit der Weinberglage zu erhalten. Unsere hochwertigsten Weine reifen in Barriques (225 l) aus heimischer und französischer Eiche.

Durch die unmittelbare Nähe unserer Weinberge, kommen die frisch gelesenen Trauben auf schnellstem Wege zur schonenden Weiterverarbeitung in den Keller. Eine kontrollierte, gezügelte Gärung ermöglicht uns, Aromen und Einzigartigkeit der Weinberglage zu erhalten. Unsere hochwertigsten Weine reifen in Barriques (225 l) aus heimischer und französischer Eiche.

Unsere Qualitätspyramide

Unsere Qualitätspyramide

Selektionsweine

Selektionsweine vinifizieren wir aus den Traubensorten Grauburgunder im Gewann Erdenhardt (Mundinger Alte Burg) und Spätburgunder Hochburg. Die Ertragsreduzierung durch Traubenteilen ist hier selbstverständlich. Bei 25 hl/ha erhalten wir vollmundige, charakterstarke Weine aus den besten Weinbergen.

Ortsweine

Ortsweine wachsen in den Lagen Mundinger Alte Burg, Kenzinger Hummelberg und Hochburg. Der Ertrag wird direkt am Stock auf max. 60 hl/ha reduziert.

Gutsweine

Gutsweine sind unsere Basisweine aus unseren drei Hauptrebsorten (Müller-Thurgau, Grauburgunder, Spätburgunder).

Selektionsweine

in 0,75 l Flaschen

 

· Element #1 Pinot Gris
· Grauer Burgunder (Trocken)
· Spätburgunder Rotwein (Trocken)
· Cabernet Mitos (Trocken)
· Spätburgunder Weißherbst (Edelsüß) -> Ausgetrunken!

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Ortsweine

Hochburger Weine

Qualitäts- und Prädikatsweine in 0,75 l Flaschen


· Rivaner (Trocken)
· Auxerrois (Trocken)
· Grauer Burgunder (Trocken)
· Spätburgunder Rosé (Trocken)
· Spätburgunder Weißherbst (Mild)
· Spätburgunder Rotwein (Trocken)

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Mundinger Alter Burg / Kenzinger Weine

Qualitäts- und Prädikatsweine in 0,75 l Flaschen

· Weißer Burgunder (Trocken)
· Chardonnay (Trocken)
· Muskateller (Mild)
· Spätburgunder Rotwein (Trocken)

· Spätburgunder Rotwein (Mild)

Gutsweine

Qualitätsweine in 1 l Flaschen

 

· Müller-Thurgau (Trocken / Mild)
· Grauer Burgunder (Trocken)
· Spätburgunder Rotwein (Trocken / Mild)

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Sekt des Weinguts

Sekt

in 0,75 l Flaschen

 

· DREHER Brut, Cuvee aus Chardonnay und Burgunder

· Prestige Brut, 100% Chardonnay

Perlwein

in 0,75 l Flaschen

· DREHSECCO Rosé

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